Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Újburgonya túrókrémmel és grillkolbásszal

Hozzávalók

  • 60 dkg újburgonya
  • 1 csokor snidling
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csokor kapor
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg túró
  • 1 dl tejszín
  • 4 db grillkolbász
  • 4 dkg vaj
  • 2 ek olaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

    1.

    A burgonyát forrásban lévő, sós vízben félkeményre főzzük, majd leszűrjük. A túrót habosra keverjük a finomra aprított zöld fűszerekkel és fokhagymával, a tejszínnel, valamint ízlés szerinti mennyiségű sóval és borssal. Akkor jó, ha könnyű, mártogatós állagú.

    2.

    A kolbászokat beirdaljuk, és a felhevített olajon ropogósra sütjük. A vajat felolvasztjuk, megforgatjuk rajta az előfőzött burgonyát, majd néhány percig hagyjuk párolódni. A vajas burgonyát a mártogatóssal és a grillkolbászokkal tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin