Mascarponés sütikLegjobb köretekÉdesburgonya krémlevesKépviselőfánk Gáspár BeátólÉdesburgonya püréCsászármorzsa (smarni)Máglyarakás
Udvari krémes
- Hozzávalók:
- A piskótához:
- 6 db tojás
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- 1 csomag sütőpor
- só
- rum
- lekvár
- A krémhez:
- 6 tojássárga
- 5 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dkg cukor
- A tetejére:
- 6 tojásfehérje
- porcukor
- 3 kanál lekvár
Elkészítés
Elkészítés: A 6 tojásból kerek piskotát sütünk. Ha kihűlt, középen kettévágjuk, rummal meglocsoljuk és lekvárral megkenjük a lapokat, összeillesztjük.
A krémhez a 6 tojássárgájából, fél liter tejből, 1 csomag vaníliás pundigporból 6 dkg cukorral krémet főzünk. Ha kihűlt, a piskóta tetejére kenjük.
A 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, minden tojásra 1,5 kanál porcukrot számítunk. Ha már kemény a hab, 3 kanál lekvárt adunk hozzá, jól
összeforgatjuk.
A piskóta tetejére kenjük a vaníliás krémet, majd erre az édes tojáshabot, néhány órát hűtőben pihentetjük, majd kínáljuk.
-(1).jpg)
