Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Üdítős (Fanta) szelet - lépésről lépésre!

1 5/5

Hozzávalók

  • 6 db tojás (M-es)
  • 12 dkg cukor
  • 15 dkg rétesliszt
  • 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
  • 7 dkg vaj (vagy ét olaj)
  • 1 csipet só
  • A túrókrémhez:
  • 50 dkg félzsíros tehéntúró
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 csomag bourbon vaníliás cukor
  • 1 ek citromlé
  • A tetejére:
  • 7 dl szénsavas narancsos üdítő
  • 2 csomag vanília ízű pudingpor
  • 5 dkg cukor

Elkészítés

    1. A tésztához az egész tojásokat a cukorral a robotgép keverőtáljába ütjük, és a legmagasabb fokozaton keverjük kb. 5 percig (ameddig besűrűsödik, és sok kis légbuborék keletkezik benne).
    2. A lisztben elkeverjük a kakaót, a sót, és a gépet a legalacsonyabb fokozaton járatva, kanalanként hozzákeverjük a lisztes keveréket a vajjal.
    3. Határozott mozdulattal a munkalaphoz ütögetjük a keverőtálat, így a felesleges légbuborékok eltávoznak, majd kikent, közepes méretű tepsibe simítva, 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 perc alatt tűpróbáig sütjük a tésztát.
    4. A vajat a cukrokkal habosra keverjük, a túrót több részletben elkeverjük benne, citromhéjjal és citromléveízesítjük.
    5. A tetejéhez 5 dl üdítőt  felteszünk forrni, 2 dl-rel kikeverjük a pudingot a cukorral. A forrásban lévő üdítőbe keverjük a pudingos üdítőt, és folyamatosan, sűrűsödésig keverjük, majd hirtelen, jeges vízbe téve langyosra hűtjük.
    6. A kihűlt piskótára rákenjük a túrókrémet, elsimítjuk rajta a pudingos keveréket, és hűvös helyen, tálalásig hagyjuk dermedni.

      Még több túrós finomság >>>

      Isteni sütemények >>>

      Sütik, amiket csak a nagyinál eszünk >>>


  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Fedra90
Udv. Egy piskotatesztaba miota nem teszunk sutoport? Tehet bele 10 tojast is, az eletbe nem fog feljonni. Ocsmany egy recept. Egye meg.

Hasonló Receptek

Magazin