Elkészítés: A pulykacombot késsel sűrűn beszurkáljuk. A szúrt nyílásokba felváltva füstölt szalonnát és fokhagymát tűzdelünk. Megszórjuk a húst a fűszerkeverékkel, és meglocsoljuk olajjal. Mellétesszük a szeletelt almát és az aszalt szilva darabokat.
Alufólia vagy fedő alatt 1 órát sütjük. A pulykacombot felszeleteljük, és a pecsenyelével meglocsoljuk.
Köretként kínálhatunk hozzá rizst, burgonyát vagy zöldségköretet is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre