Elkészítés: A krumplikat héjában felteszem főni. A paprikákat megskalpolom, a magházat kidobom.
A túrót a tejföllel, a felaprított hagymával és fokhagymával, valamint a zöldfűszerekkel összekeverem, megtöltöm a paprikákat.
Egy serpenyőbe lerakom középre a paprikákat, körbe a megpucolt előfőzött krumplikat, melyekre bacont rakok, rakok még hozzá 4 db paradicsomot és kockára vágott sütőtököt, az egészet sózom, borsozom, meglocsolom olívaolajjal.
A serpenyőt berakom a sütőbe, 180 C fokon 30 percig sütöm légkeverésen, majd átkapcsolok grill fokozatra 200 C fokra. Amikor már kész, a krumplira szórok aprított petrezselymet.
Salátával tálalom. Jó étvágyat!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre