Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Túrótorta kandírozott narancshéjjal

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A kakaós piskótához:
  • 4 tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 4 evőkanál víz
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2-3 teáskanál keserű kakaópor
  • A túrókrémhez:
  • 2 dkg margarin
  • 25 dkg túró
  • 2,5 dl tejszín
  • 10 dkg porcukor
  • 1 dl tej
  • 1 dkg zselatinpor
  • kandírozott narancshéj

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta hozzávalóiból (a tojásfehérjéket külön verjük fel habbá) egy 28 cm átmérőjű kerek, kapcsos tortaformában kakaós piskótát sütünk.

    A túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, ízlés szerinti mennyiségű narancshéjat, valamint a margarint, és habosra keverjük. A tejszínből kemény habot verünk. A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a zselatint, és állandó kevergetés mellett felmelegítjük, míg a zselatin feloldódik. A zselatinos langyos tejet a túrókrémbe keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot is.

    A kakaós piskótát kettévágjuk. Felső részét felkockázzuk, alsó részét visszahelyezzük a tortaformába. A piskótakockákat is beleforgatjuk a túrókrémbe, majd az egészet a piskótalapra öntjük. Hűtőben dermesztjük.

    Tálaláskor nem szükséges díszíteni, önmagában is mutatós.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin