A tojásokhoz hozzákeverjük a joghurtot és az édesítőt, majd botmixerrel belekeverjük a túrót. Végül hozzáadjuk a szódabikarbónával és sóval elkevert zablisztet.
Kiolajozott serpenyőbe kis halmokat teszünk a masszából, kerekre elkenjük, és kisebb lángon mindkét oldalát kb. 2 perc alatt megsütjük. Pudinggal, lekvárral friss gyümölccsel tálaljuk.