Mátrai borzaska tejföllelCsülkös bablevesKókuszgolyóKáposztasaláta, coleslawAvokádókrémTökéletes piskótaSárgarépa krémleves
Túrós tészta gazdagon II.
- 50dkggomba
- 30dkgfodros nagykocka tészta
- 25dkgtúró
- 10dkgtrappista sajt
- 2dltejföl
- 1közfej vöröshagyma
- kevésolaj
- só
- bors
- kevésőrölt paprika
- majoránna
Elkészítés
Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát. Őrölt borssal, csipetnyi majoránnával ízesítjük, és addig pároljuk, amíg a gomba megpuhul, s zsírjára sül. Végül sóval, kevés pirospaprikával megszórjuk.
A tésztát sós vízben a szokásos módon kifőzzük, leszűrjük, a túróval összekeverjük, és vékonyan kivajazott tűzálló tálba rendezzük. Tetejére terítjük a gombát, leöntjük ízlés szerint sózott tejföllel, rászórjuk a reszelt sajtot, és sütőben rózsaszínűre sütjük.
.jpg)
-(1).jpg)
