Elkészítés: 1. A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük, hozzákeverjük a tojást, csipet sót és annyi lisztet, hogy galuska keménységű tésztát kapjunk.
2. Egy fazékban vizet forralunk, és ha felforrt, galuskaszaggatón kiszaggatjuk a tésztát, és megfőzzük.
3. Közen a felkockázott szalonnát kisütjük, a megfőtt sztapacskát leszűrjük. A tetejére túrót morzsolunk, tejföllel meglocsoljuk, végül a szalonnakockákat is rászórjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre