Elkészítés: A tésztát reggel állitjuk össze, így levelesebb lesz. Az összegyúrt tésztát lisztes deszkán kinyújtjuk, összehajtogatjuk. Lábossal lefedve hideg helyen estig pihentetjük. Este ismét kinyújtjuk és összehajtjuk, addig pihentetjük még, amíg a sütő megforrósodik. Ha kell, 1 evőkanál tejfelt adunk még hozzá. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenjük, sóval, köménnyel megszórjuk, kisütjük. Forrón tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre