Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Túrós palacsinta

Hozzávalók

  • 6,5 dkg vaj (+ a sütéshez + a formához)
  • 1,2 dl tej
  • 5 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 1 db citrom
  • 1 db narancs
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek olaj
  • 15 dkg túró
  • 4 dkg cukor
  • 1 db tojássárgája
  • 0,5 dkg vaníliás pudingpor
  • 1 dl tejszín
  • 5 dkg mazsola
  • 3 ek csokoládészirup

Elkészítés

    1.

    5 dkg vajat felolvasztunk, és világosbarnára pirítjuk. Összedolgozzuk a tejjel, a liszttel, a tojással, a citrusok lereszelt héjának felével, a vaníliás cukorral, 1 csipet sóval és az olajjal. A masszát 30 percig pihentetjük.

    2.

    A megmaradt vajat összekeverjük a túróval, a cukorral, a megmaradt citrusreszelékkel, a tojássárgájával és a pudingporral. A tejszínt kemény habbá verjük, és a túrókrémhez forgatjuk.

    3.

    A tésztamasszát átkeverjük. Serpenyőben kevés vajat felforrósítunk, és a massza negyedrészét beletesszük. Egyenletesen eloszlatjuk benne, és mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. Ugyanígy elkészítjük a többi tésztát is.

    4.

    A túrót a palacsintákon elosztjuk, rászórjuk a mazsolát, majd a tésztákat feltekerjük. Kivajazott tűzálló tálba tesszük, és 200 fokon 15 percig sütjük. Csokoládésziruppal meglocsolva tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin