Házi tepertőkrémKijevi csirkemellKlasszikus tartármártásGáspár Bea vargabéleseMedvehagyma krémlevesLegjobb karaj receptekHagymás sült csirkemáj
Túrós őzgerinc
- Hozzávalók:
- Tészta:
- 16 dkg liszt
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 2 kanál tejföl
- 1 tojás sárgája
- 2 kanál cukor
- 2 kanál kakaópor
- 20 dkg
vaj
- Töltelék:
- 50 dkg túró
- 1 vaníliás cukor
- 1 citrom héja
- 4 tojás sárgája
- 2 és fél kanál búzadara
- 24dkg cukor
- és az öt tojás felvert habja
Elkészítés
Elkészítése: A tésztát összegyúrjuk, 2 cipóra osztjuk, akkorára nyújtjuk, hogy az őzgerinc formát ki tudjuk bélelni és a két szélén kicsit lelógjon a tészta. Közepébe tesszük a túrókrémet és a lelógó tésztát ráhajtjuk úgy, hogy összeérjen középen. Közepesen meleg sütőben kisütjük.
-(1)-(1).jpg)
