Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Túrós ökörszem

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 5 dkg cukor
  • 2,5 dl tej
  • 4 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 2 evőkanál tejföl
  • 3 db tojás
  • ízlés szerint mazsola
  • 1 evőkanál búzadara
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

    Elkészítés: A lisztet egy tálba szitáljuk, a tejet megmelegítjük, beletesszük az élesztőt, a cukrot, és kevés liszttel 15 percig kelesztjük. A vajat felolvasztjuk, a tojással és a kovásszal együtt liszttel jól összedolgozzuk, és 20 percig pihentetjük.

    Közben elkészítjük a tölteléket. A tojássárgáját cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a vaníliás cukrot, a búzadarát, végül a felvert tojáshabot.

    A kelt tésztát kinyújtjuk, fánkszaggatóval kiszúrjuk, a közepét benyomkodjuk, és a túrótölteléket belekanalazzuk. Mazsolát teszünk a közepébe, vagy akár a töltelékbe is keverhetünk. Tojással megkenjük, és forró sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés

Mi nagyon szeretjük, tízóraira is remek az iskolába.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

mrekamia15
nagyon finom lett:)

Hasonló Receptek

Magazin