Méteres kalácsLeveles tészta receptekLegjobb macaron receptekLegjobb cukkinis ételekLecsós csirkemellMátrai borzaska tejföllelNagyon csokis muffin
Túrós morzsa öntettel
- Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 4 tojás
- 2 dl tejföl
- 4 evőkanál liszt
- csipetnyi só
- 2 evőkanál cukor
- 1/2 citrom reszelt héja
- 6-10 dkg
vaj
- A tálaláshoz:
- friss eper
- eperöntet
- chai latte öntet
Elkészítés
Elkészítés: A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a tojássárgáját, a cukrot, a citrom reszelt héját, a lisztet és a csipetnyi sót, jól összedolgozzuk. A tojásfehérjéből habot verünk, melyet két lépésben
dolgozunk a masszához. Elsőként a hab felét adjuk hozzá, jól összekeverjük, a másik felét laza mozdulatokkal forgatjuk a masszába.
Palacsintasütőben vagy vékonyfalú serpenyőben adagokban sütjük meg, mint a császármorzsát vagy daramorzsát.
Forrón tálaljuk, öntettel meglocsolva, díszítjük friss gyümölccsel.
