A túrót a fél pohár joghurttal, a vaníliás cukorral és az édesítőszerrel vagy a cukorral kikeverjük. Felverjük a tojásfehérjéket egy csipetnyi sóval, hozzáadjuk a sárgájákat, összekeverjük, hozzáadjuk a túrós masszát és a mandulát, a sütőport, meg a maradék joghurtot, és az egészet összekeverjük. Ha sűrűnek tűnne, hígíthatunk rajta joghurttal vagy egy kevés tejjel, majd hozzáadjuk a mazsolát, a darabos mandulát vagy amit szeretünk.
Kivajazzuk a muffintepsi mélyedéseit, és belekanalazzuk a masszát úgy, hogy kb. 0,5 cm maradjon a tetejéig. Előmelegített sürőben, 200 fokon, 30 percig sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre