Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós-diós rakott palacsinta

MME MME
45 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 16 darab édes palacsinta
  • A túrótöltelékhez:
  • 25 dkg tehéntúró
  • 10 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél citrom reszelt héja
  • A diótöltelékhez:
  • 15 dkg darált dió
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg mazsola
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • Valamint:
  • 15 dkg savanykás lekvár
  • 3 egész tojás
  • 1 evőkanál liszt vagy keményítő
  • 1 kis pohár tejföl
  • 10 dkg tejcsoki
  • 5 dkg vaj
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés

Elkészítés: Egy kb. 20X30 cm-es tepsit kivajazunk, meghintjük a zsemlemorzsával, beleteszünk 2 palacsintát, nem baj, ha középen egy kicsit takarják egymást. Erre jön a túrótöltelék 1/3 része, erre kerül 2 palacsinta, a diótöltelék fele, palacsinta, rá lekvár, palacsinta, megint palacsinta, dió, palacsinta, rá reszelt csoki, újra placsinta, a túró, és a végén palacsinta.

A tojások sárgáját, a lisztet vagy keményítőt és a tejfölt jól összekeverjük, és a tetejére simítjuk. Közepesen meleg sütőben addig sütjük, amíg a teteje pirulni kezd. Akkor kivesszük, a tojásfehérjéből vert habot
rásimítjuk, és azzal is sütjük egy kicsit.

Langyosan tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss