Legjobb gofriKrumplis pogácsaGesztenyepüréMajonézes kukoricaKókusztekercsMarlenka receptMadártej szelet
Túrós-banános süti karamellsziruppal
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1,5 bögre finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál keserű kakaópor
- kb. 7 dkg
vaj felolvasztva
- 3/4 bögre tej
- 1 teáskanál rumaroma /vagy mandulaaroma, vaníliaaroma/
- 3 tojás
- 3/4 bögre kristálycukor
- 15 dkg túró
- 3 db banán
- A karamelsziruphoz:
- 10 dkg kristálycukor
- 10 dkg vaj
- 2 dl tejszín vagy 1,5 dl tej
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a vajat, a tojást, a tetszés szerinti aromát, a tejet és a túrót, egyneművé keverjük. A masszát beleöntjük egy kivajazott tortaformába, és a tetejére tesszük a hosszában felszeletelt banánt, majd 175 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig (vagy tűpróbáig) sütjük.
Míg sül, elkészítjük a karamellszirupot: a cukrot egy kisebb edényben karamellizáljuk közepes lángon, megvárjuk, míg bugyogni kezd (kb. 4-5 perc), és beletesszük a vajat. Ha teljesen felolvadt, hozzáadjuk a tejet vagy tejszínt, és összeforraljuk folyamatosan kevergetve.
A süteményt a karamellsziruppal kínáljuk.
.jpg)
.jpg)