Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós-banános piskóta

60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A vizes piskótához:
  • 4 tojás
  • 8 evőkanál cukor
  • 8 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál víz
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dl tejszín
  • 5-6 banán

Elkészítés

Elkészítés: Először elkészítjük a vizes piskóta alapot. Én 4 tojásból szoktam. A 4 tojássárgához adunk 8 kanál cukrot, 8 kanál lisztet, 4 kanál vizet. A tojások keményre vert habját és egy csomag sütőport vegyítünk hozzá. Kikent, kilisztezett tepsiben piskóta módjára sütjük.

A krémhez a tejszínt kemény habbá verjük. A túrót jól áttörjük villával, hozzáadjuk a tojássárgát, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, és jól összekeverjük. Az egészet beleforgatjuk a tejszínbe. A banánt felkarikázzuk. A túrókrém felét rásimítjuk a kihűlt piskótára, erre megy a banán, majd a többi túrókrém. 1 napra hűtőbe tesszük. Tálaláskor csokireszelékkel díszíthetjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss