Túrókrémes máktorta
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 10 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 30 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 3,5 dl növényi tejszín
- 2 dl víz
- 5 dkg liszt
- 10 dkg mazsola
- 10 dkg darált mák
- 25 dkg túró
- 1 evőkanál méz
- ízlés szerint cukor
- reszelt citromhéj
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához jól kikeverjük a margarint a cukorral, majd folyamatos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Ezután fakanállal beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük, majd kicsit megszurkáljuk. 180 fokos sütőben, kb. 15-20 percig sütjük.
A krémhez 1 dl tejszínt elkeverünk 2 dl vízzel, majd belekeverjük a lisztet, a mákot, a mazsolát, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Felforraljuk, majd 5 percig állandó keverés mellett felfőzzük. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, hozzákeverjük a túrót, a mézet és még ízlés szerint cukrot. 2,5 dl tejszínt kemény habbá verünk, és óvatosan a krémhez keverjük.
A tészta aljáról lehúzzuk a sütőpapírt, visszahelyezzük a formába, majd a tetejére simítjuk a krémet. Tetejét habbal díszítjük. 1-2 órát hűtőben pihentetjük, ajd tálalhatjuk.
.jpg)
.jpg)
