Túrógombóc XIV.

Name: Túrógombóc XIV. Recept - Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg túró; 3 darab tojás; 1 db citrom; 1 csomag vaníliás cukor; 10 dkg búzadara; zsemlemorzsa; étolaj; tejföl; porcukor

Nemeth Ildiko

120 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

Hozzávalók:
50 dkg túró
3 darab tojás
1 citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg búzadara
zsemlemorzsa
étolaj
A tálaláshoz:
tejföl
porcukor

Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A túrót a sárgájával, a citrom héjával, a vaníliás cukorral és a búzadarával összekeverjük, majd kb. 2 órát állni hagyjuk. A tojásfehérjét ekkor kemény habbá verjük, és a túrós masszával eldolgozzuk. Gombócokat gyúrunk, és forró vízben kifőzzük (miután feljön a víz tetejére a gombóc, kb. 5 percig főzöm, majd kiveszek egyet és kettévágom).

Mikor már látom hogy alakulnak a gombócok, serpenyőben kevés olajon zsemlemorzsát pirítok (vigyázat, hamar le tud égni, ha az ember nem figyel!), majd a leszűrt gombócokat ebben megforgatom.

Tálaláskor meghintem porcukorral és tejföllel nyakonöntöm, nagyon finom.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra desszert túrós túrógombóc Húsmentes ételek Főzött tészták

Megjegyzés

Én mérlegen pontosan kimérem a búzadarát, nekem eddig még mindig sikerült a gombóc, és nem fojtós. - ildiko30

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MME5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

megfizethető

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Így készíts autentikus matcha lattét: ez az energetizáló, mennyei ital receptje

Mindmegette

A matcha tea a világ egyik legegészségesebb alapanyaga, melyből finom és különleges teák készíthetőek. Ilyen specialitás a matcha latte is, amely egy energetizáló, krémes ital, amely jó hatással van az egészségünkre is! Videón mutatjuk az autentikus receptet!