Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrógombóc VI.

MME MME
3/5
45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 l tej
  • kb. 2 csésze búzadara
  • 50 dkg túró
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • mazsola
  • reszelt citromhéj
  • pici só
  • cukor ízlés szerint
  • Valamint:
  • 5 dkg vaj
  • 15 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés

Elkészítés: A tejet felforraljuk. Cukrot, vaníliás cukrot, pici sót és a darát beletesszük (mintha tejbegrízt készítenénk, csak sokkal keményebb legyen). Amikor megfőtt, leveszük a tűzről.

A túrót, cukrot, vaníliás cukrot, reszelt citromhéját és a mazsolát összekeverjük, és a kemény tejbegrízbe rakjuk. Jól összekeverjük. Hagyjuk hűlni, közben kevergetjük.

A vajat serpenyőben felolvasztjuk, majd a zsemlemorzsát benne megpirítjuk.

Amikor már kicsit hűlt a túrós-grízes massza, gombócokat formálunk belőle, és a kész pirított zsemlemorzsába hempergetjük.

Tálaláskor tejfölt és porcukrot teszünk rá.

Megjegyzés

Nagyon szeretik nálunk a gyerekek. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss