Elkészítés: Felteszem a tejet melegedni. Miután felforrt, beleszórok annyi búzadarát, hogy tejbe grízállagot kapjak. (Meg kell várni, hogy kihűljön a tejbegríz!)
Villával összetöröm a túrót, a kihűlt tejbegrízzel összedolgozom.
Közben kevés olajon zsemlemorzsát pirítok, ha szép a színe, lehúzom a tűzről.
A túrós masszából gombócokat készítek, megforgatom a zsemlemorzsában, majd tejföllel, porcukorral, fahéjjal, lekvárral kínálom - ki hogyan szereti.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre