Hagymás sült csirkemájMákos nudliCsontos húsleves májgaluskávalCsülök pékné módraLegjobb rizsfelfújt receptekStefánia szeletKókusztekercs
Túrógombóc - ahogy nagymamám készítette
Elkészítés
1.
A túrót összekeverjük a tojásokkal, a búzadarával és a sóval (a búzadarának időre van szüksége, hogy jól megszívja magát, ezért mielőtt a gombócokat kifőzzük, legalább 5-6 órával korábban keverjük be az alapanyagokat).
2.
Nedves kézzel ízlés szerinti méretű gombócokat formázunk, majd forró vízben 7-10 perc alatt kifőzzük.
3.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd annyi morzsát adunk hozzá, ami jól felszívja azt. Enyhén vagy közepesen megpirítjuk, és a kifőzött, leszűrt gombócokra hintjük. Tejföllel és porcukrot is kínáljuk.
