AvokádókrémSült spárga hollandi mártássalLebbencslevesKuglóf receptLegjobb kenyérlángosMátrai borzaska tejföllelBulgur recept
Túrógaluska zöldségekkel
- 25dkgsárgarépa
- 10dkgzellerszár
- 4eknapraforgómag
- 0.5dlkefir
- 1tkméz
- 0.5tkgyömbér
- 0.5dbcitrom
- 20dkgtúró
- 4szálpetrezselyem
- 0.5csoksnidling
Elkészítés
Előkészítés: A répát, a zellert meghámozzuk, srégen felkarikázzuk, és a karikákat vékony rudacskákra vágjuk.
Elkészítés: Forró, sós vízben 5 percig főzzük a répát, 3 perc elteltével hozzáadjuk a zellert is. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. A napraforgómagot zsiradék nélkül világosra pirítjuk egy serpenyőben. Tányérra borítjuk. A kefirt összekeverjük a mézzel, a gyömbérrel, a citromlével, és sóval, borssal ízesítjük. A zöldfűszereket leöblítjük, szárazra rázzuk, és apróra vágjuk. Összekeverjük a túróval. A párolt zöldségeket elkeverjük a kefirrel, tányérra halmozzuk. A túrós masszából teáskanál segítségével kis galuskákat szaggatunk, a zöldségre rakjuk, és megszórjuk a napraforgómaggal.
.jpg)
