Pizza tészta receptTésztasaláta receptekLasagne receptLegjobb karaj receptekNagyon csokis muffinTúrós csuszaSajtos rúd
Túró Rudis őzgerinc
- 12dkgporcukor
- 10dkg
vaj - 25dkgtehéntúró
- 1csomvaníliás cukor
- 1dbcitrom
- 10dkgmazsola
- 3dl tej
- 2ekzselatin
- 3dbtúró rudi
- 10dbbabapiskóta
Elkészítés
- 2 dl tejben simára keverjük a zselatint, felfőzzük, majd
- A porcukrot a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk az áttört túrót, a vaníliás cukrot, a megmosott/megtörölt citrom reszelt héját, és a felének a levét, és jól összekeverjük. Belekeverjük a megtisztított mazsolát is, végül hozzáadjuk a langyosra hűlt zselatinos tejet.
- Az őzgerincformát folpackkal kibéleljük és beleöntjük a túrós massza felét. Sorban elhelyezzük a Túró Rudikat, majd befedjük a túrós töltelék másik felével.
- Az 1 dl tejet tálba öntjük, amelybe néhány másodpercre belemártogatjuk a babapiskótákat és talppal felfelé rárakjuk a túrós masszára.
- Becsomagoljuk a folpackba és kb. 3 órára a hűtőbe tesszük dermedni. Már 3 óra elteltével is nyugodtan lehet enni, de legjobb egy egész éjszakára a hűtőbe tenni, mert úgy még jobban összeérnek az ízek és kellően átpuhul a babapiskóta is. Tálalás előtt kiborítjuk a formából
.jpg)
.jpg)
