A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd megfonnyasztjuk a vajon. Hozzáadjuk a zöldborsót és a felaprított turbolyát, és pirítjuk együtt néhány percig.
Felöntjük a húslevessel, sózzuk, és borsozzuk. 20 percig főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Pürésítjük, és gazdagítjuk 0,8 dl tejszínnel.
A burgonyát apró kockákra vágjuk, majd beletesszük a levesbe, és 10 percig főzzük. A készt levest 1-1 tk tejszínnel díszítve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre