Tri lece (délszláv sütemény)

Bia

5/5

60 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Első lépésként a tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét és a cukrot kemény habbá verjük, majd alacsonyabb fokozaton tovább keverve hozzáadjuk a tojássárgákat. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Az elkészült tészta a szokványos piskótatésztánál sokkal sűrűbb, töményebb állagú kell legyen.

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, eloszlatjuk egyenletesen, majd tűpróbáig előmelegített sütőben megsütjük (220 fokon kb. fél óra).

Következő lépésként a tejet, a tejport, valamint a tejszínt simára keverjük, izlés szerint vaníliás cukorral enyhén ízesítjük.

Sütés után a teljesen kihűlt piskótát egy nála nagyobb tepsibe tesszük és megfordítjuk. A tejes öntetet merőkanállal rámerjük fokozatosan, hogy a piskóta beigya mindenhol, egészen addig, amíg az edényben meg nem áll a piskóta körül pár centi mélységben.

Utolsó lépésként a karamellöntetet rákenjük a tetejére, hűtve, kockákra vágva tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus klasszikus házias Uzsonna desszert sütemény Húsmentes ételek Sütemények

Megjegyzés

A sütemény neve magyarul *három tej*, utalva a háromféle tej összetevőre. A karamellöntet helyett vegyesen instant vanília és csokoládé öntetet használtunk, nem volt rossz döntés.
- PiciBia

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

megfizethető

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept

Zöldséges húsgombócleves

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.