Legjobb köretekSzabi a pék kovászos kenyereSpenótfőzelékSajtos rúdProfiterolLekváros buktaGáspár Bea vargabélese
Toscanai kenyérsaláta
- 25dkgszikkadt kenyér
- olívaolaj
- 25dkgkoktélparadicsom
- só
- 1tkmorzsolt lestyán
- 1tkmorzsolt oregáno
- 1tkmorzsolt kakukkfű
- 1tkmorzsolt bazsalikom
- 2gerezdfokhagyma
- 2csomminimozzarella
- A díszítéshez:
- bazsalikomlevelek
- Glutén
Elkészítés
- A kenyeret felkockázzuk, és egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre terítjük. Meglocsoljuk olívaolajjal, összeforgatjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Mellé tesszük a megmosott, olívaolajjal átkent, sóval ízesített koktélparadicsomokat.
- A kenyeret addig sütjük, amíg világos aranybarna nem lesz, majd összeforgatjuk a morzsolt fűszerekkel, egy kevés sóval és a megmosott, lereszelt fokhagymával és további 3-4 percig sütjük. A paradicsomot akkor vesszük ki a sütőből, amikor már puha, de még megtartja a formáját.
- A fűszeres, ropogós kenyérkockákat összeforgatjuk a sült paradicsommal és a lecsepegtetett mozzarellával, kevés olívaolajat locsolunk rá, és bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk.
.jpg)
-(3).jpg)
.jpg)
