Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tortilla fűszeres hússal

1 5/5
45 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A húsos töltelékhez:
  • 50 dkg darált hús
  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 3 szem paradicsom
  • 1 paprika
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kicsi paradicsom sűrítmény (konzerv)
  • 1 kis konzerv kukorica
  • 1 dl víz
  • taco fűszerkeverék
  • 1 nagyobb, reszelt sárgarépa
  • bors
  • ketchup
  • Piros Arany
  • tortilla lap (én 8 darabosat vettem)
  • A salátához:
  • 1 jégsaláta
  • 1 szem paradicsom
  • 1 paprika (lehet kaliforniai)
  • 1 fej lilahagyma
  • A fűszeres tejfölhöz:
  • 2 kis pohár tejföl
  • kapor
  • fokhagymasó vagy fokhagymakrém

Elkészítés

Elkészítés: A darált húst megpirítom, hozzáadom a hagymát és tovább sütöm. Beleteszem a felkockázott paradicsomot és paprikát, fokhagymát és a paradicsompürét, a ketchupot és a pirosaranyat (lehet csípős is, ki hogy szereti). Rottyantom 15 percet, majd belerakom a kukoricát és az 1 dl vizet, a fűszerkeveréket, a reszelt sárgarépát, és ízesítem sóval, borssal. Hagyom, hogy elfője a vizet. Ha besűrűsödött, akkor jó.

A saláta alapanyagait felaprítom, összekeverem. A fűszeres tejfölt elkészítem.

A tortillalapokat kicsit megmelegítem (ahogy a csomagoláson írja). A tortillalapba először a salátát teszem, aztán a húsos tölteléket. Feltekerem, és leöntöm a fűszeres tejföllel.

Ezek is érdekelhetnek

Friss