Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tortellinis paradicsomleves

MME MME
40 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. Lábasban felforrósítjuk az olívaolajat, és megfonnyasztjuk rajta a megtisztított és felaprított vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzáöntjük a paradicsomkonzerveket. Jól összekeverjük, kevergetés közben felforraljuk.
  2. Felöntjük a zöldség alaplével, hozzákeverjük a bazsalikom lecsípkedett leveleit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd közepes lángon kb. 15 percig főzzük.
  3. A levest lehúzzuk a tűzről, botmixerrel pürésítjük, majd a joghurttal dúsítjuk. Beletesszük a tortellinit, és készre főzzük a paradicsomlevest. Melegen, kevés aprított bazsalikommal és forgácsolt parmezánnal megszórva tálaljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a tortellinis paradicsomleves:

Megjegyzés

Gyors és egyszerű paradicsomleves recept, amit elfoglalt hétköznapokon is elkészíthetünk. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss