Klasszikus vadasTejszínes brokkolikrémlevesKrumplis pogácsaLegjobb rizsfelfújt receptekÉdesburgonya krémlevesLegjobb karaj receptekTúrós batyu
Torta della nonna (Nagymama tortája) II.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg búzaliszt
- 20 dkg porcukor
- 15 dkg
vaj
- 2 darab tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja (vegyszermentes)
- A töltelékhez:
- 1 csomag vaníliás puding
- 5 dl tej
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1/2 csomag bourbon vaníliás cukor
- 2 darab tojássárgája
- 2 dkg fenyőmag
- 2-3 kanál tejföl
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához valókat összeállítom robotgéppel, és fóliába betekerve egy éjszakán át hűtöm.
Másnap 1/2 cm-re nyújtom a tészta felét, és egy piteformát kibélelek vele.
A pudingport 5 dl tejben elkeverem habverővel, a vaníliás cukorral, a tojássárgákkal és 2 evőkanál cukorral, felteszem főni, és állandóan kevergetve sűrűre főzöm.
Ezután kihűtöm, és jól kikeverem, majd a tésztára öntöm, amit előtte még villával megszurkálok. A tészta másik felét is kinyújtom, és a krémre terítem. A szélét a nyújtófával egyenesre vágom, és lenyomkodom a széleit. Megszurkálom, és tejföllel lekenem, majd megszórom a fenyőmaggal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 30 percig kell sütni.
.jpg)
.jpg)
