Darált húsos rakott krumpliGáspár Bea túrós ropogósaAlmás pitePuncstortaMeggyes piskótaCordon bleuFasírt sütőben sütve
Tormás virslileves galuskával
- Hozzávalók:
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 evőkanál olaj
- 1 vöröshagyma
- 20 dkg felaprított zöldség
- só
- ételízesítő
- bors
- 1 kis pohár tejföl
- 2 evőkanál reszelt torma /télen az ecetes is jó!/
- 2 evőkanál liszt
- 2 pár virsli
- fél csokor petrezselyem
- A levesbetéthez:
- 1 tojás
- 3 evőkanál liszt
- csipet só
Elkészítés
Elkészítés: A felkozkázott szalonnát az olajon kiolvasztjuk, majd a finomra aprított hagymát üvegesre pároljuk rajta. Hozzáadjuk a zöldségeket is, és 4-5 percig együtt pirítjuk. Felöntjük 2 l vízzel. Nagy lángon felforraljuk, borssal, 1-1 kiskanálnyi sóval és ételízesítővel fűszerezzük. /Ételízesítő helyett leveskockát is rakhatunk bele./ 15-20 percig főzzük.
A tejfölt a liszttel és a tormával összekeverjük, levest merünk hozzá, hogy ne kapja össze, majd behabarjuk vele. Ha ismét forr, beletesszük a karikára vágott virslit, és beleszaggatjuk a galuskát. Készre főzzük.
.jpg)
