Elkészítése: A tojásokat keményre fõzöm, megtisztítom és félbevágom. A tojássárgáját vajjal áttöröm és jól összedolgozom az elõzõleg beáztatott, kinyomkodott zsemlékkel, sóval, borssal és a finomra vágott petrezselyemzölddel.
A tojásfehérjéket megtöltöm a zsemlés töltelékkel, kivajazott tüzálló tálba teszem, tejföllel meglocsolom és meghintem zsemlemorzsával. Sütõben pirosra sütöm. Forrón tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre