Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Töltött paprika - másképp

default user icon

Hozzávalók

  • 2 db kaliforniai paprika
  • 50 dkg darált hús
  • 10 dkg hosszú szemű rizs
  • 1 csokor petrezselyem
  • 3 fej hagyma
  • 5 ek olíva olaj
  • 5 dkg magozott olívabogyó
  • 20 dkg mozzarella
  • 45 dkg paradicsom konzerv
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors

Elkészítés

    1. A paprikákat megmossuk, majd félbe vágjuk. Eltávolítjuk a fehér ereket, magokat.
    2. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A rizst sós vízben megfőzzük a csomagoláson leírtak szerint, majd hagyjuk kihűlni.
    3. A petrezselymet finomra vágjuk, két fej vöröshagymát és a fokhagymát apróra kockázzuk. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a darált húst és fehérre pároljuk. Ízesítjük sóval, borssal, csiliporral, hozzáadjuk a paradicsomot, majd lassú tűzön összefőzzük. Ha kész, hozzákeverjük a főtt rizst.
    4. A paprikákat megtöltjük a raguval, tetejüket megszórjuk félbevágott olívabogyóval és egy-egy szelet mozzarellával.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin