Gáspár Bea túrós ropogósaMuffin receptekÉdesburgonyás ételekEgyszerű tojáskrémSonkás tészta receptekHagymás sült csirkemájNagyon csokis muffin
Töltött malacka
- 1kgcsont nélküli karaj
- 50dkgpárizsi
- 50dkgfőtt füstölt tarja
- 1pohtejföl
- Piros Arany
- mustár
- só
- bors
- bacon
- trappista
sajt - 1kgcsirkemellfilé
Elkészítés
- A töltött malac elkészítéséhez a töltelékhez a párizsit és a tarját ledaráljuk, belekeverjük a tejfölt, a mustárt, a piros aranyat ízlés szerint, hogy jól kenhető, de nem folyós maszát kapjunk.
- A karajt közepes vastagságúra szeleteljük, félbevágjuk, és kiklopfoljuk.
- A töltelékkel megtöltjük a hússzeleteket, feltekerjük, és baconbe göngyöljük. Szükség esetén meg lehet tűzni egy-egy fogpiszkálóval. A tetejére lehet szórni reszelt sajtot is, de nem muszáj.
- Enyhén kivajazott tepsibe tesszük a hústekercseket, és 180 fokra előmelegített sütőben fólia alatt átsütjük.
- Amikor megsültek, levesszük a fóliát, és a tetejét szépen megpirítjuk.
- Krumplipürével tálaljuk.
-(1).jpg)
