Töltött kelt kalács

default user icon
1 2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg liszt
  • 1 evőkanál só
  • 1 evőkanál cukor
  • 7,5 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl olaj
  • töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár, dió, mák

Elkészítés

    Elkészítés: Az élesztőt, 2 dl langyos tejet és a cukrot felfuttatjuk. Az egy kiló langyos lisztbe beleöntjük, a maradék langyos tejjel és az olajjal eldolgozzuk /lehet robotgéppel is/.

    Fél órát kelesztjük, majd 6 cipót készítünk belőle. A cipókat vékonyra nyújtjuk, 8 részre vágjuk. Megtölthetjük darált hússal, kolbásszal, virslivel, sajttal, tehetünk mellé erőspaprikát, mustárt, ketchupot. Lehet édes töltelékkel is /túró, lekvár, dió, mák/ készíteni.

    Kifli formára tekerjük, majd még kb 20 percet kelesztjük. Sütés előtt tojással megkenjük, a sósakat szezámmaggal megszóhatjuk. Szép pirosra sütjük.

Megjegyzés

Kedves fiatal barátnőmnél ettük, nagyon finom és nem bonyolult elkészíteni. Ajánlom mindenkinek.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Lale 7 évvel ezelőtt
Nagyon fini volt, csináltam gombásat, virsliset, füstölt sajtosat meg kakaósat. Mondjuk nekem kellett még hozzá kb 1/2kg liszt, olyan lágy volt a tésztája, és még így is jó puha volt, miután megsült! :) Köszi a receptet!

Magazin