Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A kolbászt karikákra, az újhagymát 5-6 cm-es darabokra vágjuk. A 2 darab tojást megfőzzük.
A hússzeletek egyik felére teszünk 1-1 szelet sajtot és sonkát, 1-1 darab újhagymát és 2-3 kolbász- és tojáskarikát, majd ráhajtjuk a hús másik felét.
A betöltött húsokat bepanírozzuk, lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban, közepes lángon megsütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre