Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Töltött kaliforniai paprika

Hozzávalók

  • 5 dkg bulgur
  • 2 ek olíva olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 30 dkg darált marhahús
  • 3 dl passzírozott paradicsom
  • bors
  • 1 tk rozmaring (őrölt)
  • 1 tk oregánó (őrölt)
  • 4 db kaliforniai paprika (nagyobb)
  • A tetejére:
  • sajt

Elkészítés

    1. A bulgurt pergősre főzzük kb. kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben, majd hagyjuk kihűlni.
    2. Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat, és megdinszteljük rajta a megtisztított, felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst, lepirítjuk. Ha elfőtte a levét, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük a rozmaringgal, oregánóval. Összefőzzük, majd hozzáforgatjuk a főtt bulgurt.
    3. A megmosott paprikákat megskalpoljuk, kimagozzuk, kierezzük és megtöltjük a töltelékkel, megszórjuk reszelt sajttal. Kiolajozott sütőtálba tesszük őket, a kalapjukat is melléjük tesszük és 180 fokos sütőben kb. 30-40 percig sütjük.

    NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN IS! >>> 

    TÖLTÖTT PAPRIKA FŐTT KRUMPLIVAL>>> 

    CSIRKEHÚSOS TÖLTÖTT PAPRIKA>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin