Keress receptre vagy hozzávalóra

Töltött cukkinirolád

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 közepes nagyságú cukkini
  • A töltelékhez:
  • 1 szelet kenyér
  • 2 db tojás
  • bors
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 10 dkg erdei gomba
  • 30 dkg csirkemell csíkokra vagy kockára vágva
  • 1-2 szelet cukkini kockára vágva
  • 1 db sárga paprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A cukkini 2 végét levágtam, ezt félretettem a töltelékbe. A cukkinit egészben sós vízben megfőztem, de nem túl puhára. A megfőtt cukkini belsejét kikapartam.

    A töltelékhez olajon egy kis hagymát apróra vágva megfonnyasztottam, rátettem a szeletelt gombát, a csirkemellet, sóztam, őrölt borssal megszórtam, fedő alatt sütöttem. Közben a karikákra vágott paprikát és a felszeletelt paradicsomot is hozzátettem, készre sütöttem. Majd összekevertem a kifacsart kenyérrel és a tojásokkal, a cukkinit megtöltöttem. Maradt egy kis töltelék, ebből 3 gombócot formáztam, zsemlemorzsában meghempergettem.

    Egy tepsit olajjal kikentem, a cukkinit és a töltelékből formázott gombócokat beletettem, majd 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütöttem.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin