A cukkininek kifejezetten alacsony a kalóriatartalma (100 gramm cukkiniben mindössze 15 kalória található), egyáltalán nincs benne koleszterin, cserében viszont található benne mangán, kálium, foszfor, A- és B-vitamin. Segít karbantartani a szívünket, és hatásosan küzd az érelmeszesedés ellen.
Nagyon jól harmonizál a zöldfűszerekkel, jól illik hozzá a kakukkfű, oregánó, bazsalikom, rozmaring, de más irányba is elvihető egy kis szerecsendióval, frissen őrölt fekete borssal vagy egy csipetnyi rózsaborsos sóval megszórva. Fogyaszthatjuk salátában, adhatjuk tésztaszószhoz, süthetjük, ránthatjuk vagy akár meg is tölthetjük.
Mi most ez utóbbi variációra hoztunk nektek szuper recepteket a zöldségekkel töltött cukkinitől kezdve a hússal töltött verzión át a bulgurral töltött változatig. Próbáljátok ki őket!
1. SONKÁVAL ÉS SAJTTAL TÖLTÖTT CUKKINI >>>
2. BULGURRAL TÖLTÖTT CUKKINIHAJÓ >>>
3. PARADICSOMMAL ÉS GOMBÁVAL TÖLTÖTT CUKKINI >>>
4. ZÖLDSÉGgEL TÖLTÖTT CUKKINI >>>
5. KÖLESSEL TÖLTÖTT CUKKINI >>>
6. BACONNEL TÖLTÖTT CUKKINIHAJÓ >>>
7. TÚRÓS TÖLTÖTT CUKKINI >>>
8. vega TÖLTÖTT GÖMBCUKKINI >>>
9. TÖLTÖTT CUKKINI FÜSTÖLT GOMOLYÁVAL >>>
10. TÖLTÖTT CUKKINI OLASZOSAN >>>
11. TÖKÉLETES TÖLTÖTT CUKKINI >>>
12. SAJTTAL ÉS PARADICSOMPÜRÉVEL TÖLTÖTT CUKKINI >>>
13. BURGONYÁS TÖLTÖTT CUKKINI >>>
14. GOMBÁval és csirkemellel TÖLTÖTT CUKKINI >>>