Keress receptre vagy hozzávalóra

Töltött cukkini krumpliágyon

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 db nagyobb cukkini
  • 4 db nagyobb krumpli
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db hegyes csípős zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • 35 dkg darált hús (sertés és marha)
  • 1 db tojás
  • 1 bögre rizs
  • olaj
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • kakukkfű
  • ételízesítő
  • füstölt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A rizst megfőzöm, a krumplit is, héjában. A hagymákat apróra vágom, olajon egy nyél nélküli serpenyőben megdinsztelem, majd hozzáadom a húst, együtt dinsztelem, míg a hús kifehéredik. Beleteszem egy tálba, hozzáadom a rizst, a tojást. Fűszerezem, összekeverem.

    A cukkinit hosszában kettévágom, késsel bevagdosom, majd egy kiskanállal kiszedem a belsejét, hogy két csónakot kapjak.

    A krumplikat megpucolom, s belekarikázom a serpenyőbe, sózom, borsozom, ráhelyezem a cukkiniket, s az ugyancsak kettévágott paprikát, valamint a cukkini belsejét. A cukkinit és a paprikát megtöltöm, jól felpúpozva, ami nem fér bele, melléteszem. A paradicsomot 4 szeletbe vágom, ráteszem a cukkinikra.

    A serpenyőt behelyezem a 180 C fokra előmelegített sütőbe, légkeverés fokozaton körülbelül 35 percig sütöm. Közben megreszelem a sajtot, s rászórom az ételre. A serpenyőt visszateszem a sütőbe, s grillfokozaton még 7-8 percet sütöm.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin