Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Töltött csirkefasírt brokkolis krumplipürével

4 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg csirkemell darálva
  • 2 db zsemle vízben áztatva, majd kifacsarva
  • 2 db tojás
  • őrölt bors
  • 1 kisebb vöröshagyma reszelve
  • 2 gerezd fokhagyma reszelve
  • 1 mokkáskanál piros paprika
  • A töltelékhez:
  • 6 szelet gépsonka
  • 6 cikk sajt
  • A húspogácsák beforgatásához:
  • 1 db tojásfehérje felverve
  • A körethez:
  • krumpli
  • brokkoli
  • vaj
  • tej

Elkészítés

    Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. Tenyerünkbe terítünk a húsmasszából, ráteszünk fél szelet gépsonkát, rá a cikk sajtot. A gépsonkával a sajtot betakarjuk, majd a húsmasszát pogácsává gömbölyítjük. Tojásfehérjébe forgatjuk, és kiolajozott tepsibe rakjuk. Mind a 12 db fasírtpogácsánál így járunk el.

    200 fokos sütőben sütjük, szép pirosra.

    A körethez a meghámozott burgonyát sós vízben, a brokkolit külön edényben, azt is sós vízben megfőzzük. Mindkettőt leszűrjük, amikor megfőttek. Összekeverjük a krumplit és a brokkolit, összetörjük, egy kis vajjal és tejjel jól kikeverjük, hogy jó pürés legyen.

    A töltött húspogácsákat a brokkolis krumplipürével tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

ditti56
köszönöm a jókívánságaid. Én is hasonló jókat kívánok Mindenkinek. Kellemes hétvégét kívánok.
rarpadne
Kedves Edit. Megmondom öszintén én is igy gondoltam, h. a sonkát négyfelé, a sajtot kétfelé vágom. De \"biztos ami ziher\" inkább megkérdeztelek. Nagyon tetszenek a receptjeid. Meglátni, h. szeretsz sütni, főzni. További szép napot és minden jót kivánok neked. És még nagyon sok jó receptet Tőled nekünk. Üdv.
ditti56
A fasírt pogók kicsik,mint ahogy látni. A 6 szelet gépsonkát ketté vágtam ,lett belőle 12 db. A cikk sajtok nagy méretűek voltak,azt is megfeleztem és így abból is 12 lett. Köszönöm a hozzászólásod. Üdv:Edit.
rarpadne
Üdv. Ha 12 db. fasirtpogácsát készitek a recept szerint, akkor 12 szelet gépsonka, és 12 cikk sajt szükséges. Vagy nem?

Hasonló Receptek

Magazin