Legjobb fasírtLegjobb macaron receptekLegjobb gofriRizskoch ribizlimártássalZellerkrémlevesLegjobb köretekTejszínes-gombás spagetti
Töltött batyuk
- A tésztához:
- 250 g finomliszt
- fél tasak sütőpor
- 200 g puha túró
- 80 g porcukor
- 1 db tojás
- 1 db tojásfehérje
- csipetnyi só
- 80 ml olaj
- tojás a süti megkenéséhez
- A töltelékhez:
- 250 g mascarpone
- 50 g porcukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 db tojássárgája
- 500 g barack
Elkészítés
A felsorolt hozzávalókat dolgozzuk sima tésztává, majd 15 percig pihentessük azt.
A töltelékhez keverjük habosra a mascarponét a kétféle cukorral és a tojássárgájával. A barackokat daraboljuk fel.
A tésztát nyújtsuk vékony lappá, majd vágjuk fel 10x10 cm-es négyzetekre. Osszuk el rajtuk a tölteléket, a sarkaikat hajtsuk össze. A tésztabatyukat kenjük meg tojással, majd szórjuk meg barackdarabokkal.
Előmelegített sütőben 200 fokon süssük kb. 20 percig.
.JPG)
-(1).jpg)
