Elkészítés: 25 dkg lisztet elmorzsolok 10 dkg margarinnal, 10 dkg cukrot teszek bele, 2 tojás sárgáját és annyi tejfölt, hogy jól nyújtható legyen.
Tepsibe rakom, és a tetejére a következő tölteléket teszem: 1 normál méretű főzőtököt apró kockára vágva puhára megfőzők, majd nagyon jól összetöröm. Hozzákeverek 15 dkg cukrot, 3 dl tejfölt, 2 vaníliás cukrot, 4 tojás sárgáját, 4 evőkanál grízt és összesen 6 tojás fehérjét / 2+4/ keményre felverve.
A tésztára simítom, és szép világosra megsütöm.
Ha kihűlt, felszeletelem, porcukorral meghintve kínálom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre