Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tökmagos kínaikel-saláta

default user icon
2 4/5

Hozzávalók

  • 80 dkg kínai kelkáposzta,
  • 1 nagy narancs,
  • 1 dl narancsdzsúsz,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 1 dl tejföl,
  • 2 evőkanál olaj,
  • 4 dkg hántolt tökmag,
  • 1 evőkanál mustár,
  • fél citrom leve,
  • ízlés szerint só és törött fehér bors,
  • 1 csokor petrezselyemzöld.

Elkészítés

    Előkészítése: a kínai kelt külső, fonnyadt leveleitől megfosztom, és csíkokra vágom. Megsózom és fél órára félreteszem. Közben a narancsot meghámozom, fehér bundáját eltávolítom, és karikára vágom. A karikákat apró kockákra metélem.

    Elkészítése: a megtisztított vöröshagymát összezúzom, és összekeverem a narancslével, mustárral, citromlével, olajjal, törött borssal és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Rálocsolom a kínai kelre, hozzáteszem a narancskockákat, és óvatosan átforgatom, hogy a gyümölcs ne nagyon törjön. Rászórom a tökmagot, lefedem, és két-három órára hűtőszekrénybe rakom, hogy az ízek jól összeérjenek.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

szgyogyi
A tejföllel mit kell csinálni?
amegy
Hogyan kell összezúzni a vöröshagymát?

Hasonló Receptek

Magazin