Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tojástekercs párolt brokkolival

default user icon
45 perc bonyolult megfizethető

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tekercshez:
  • 8 egész tojás
  • só
  • őrölt fehérbors
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál vaj
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg vékonyra szelt paprikás szalámi vagy kolbász
  • 15 dkg trappista sajt
  • 15 dkg gomba pirítva
  • A brokkolihoz:
  • 1 húsleveskocka
  • csipet só
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál őrölt feketebors
  • 1 evőkanál friss kapor
  • 2 szelet citrom
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 rózsáira szedett brokkoli
  • 1 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő
  • 1 dl tejföl

Kapcsolódó receptek

Szezonális kedvenceink: Sült libacomb aszalt szilvás párolt káposztával
Gomba-erőleves diós raviolival
Sonkás-sajtkrémes piskótarolád
Vörös- fehér és rosé - receptek borral

Elkészítés

    Elkészítés: A brokkolit a leveskockával és a fűszerekkel, valamint a citromkarikával és olívaolajjal ízesített vízben megpárojuk. Amikor kész, kiszedjük a brokkolit és a citromkarikákat, majd a hátramaradt levet besűrítjük a liszt és tejföl keverékével.

    A tekercshez a tojást felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, habverővel simára keverjük. Kikent, sütőpapírral bélelt kb. 20 x 30-as tepsibe öntjük, és megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.

    Jó meleg sütőben addig sütjük, amíg pirosodni kezd a teteje. Ha kész, konyharuhára borítjuk, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. Megfordítjuk, hogy a petrezselymes része legyen felül.

    Kirakjuk a szalámival, majd elosztjuk rajta a párolt gombát. Az egészet lefedjük a vékonyra szelt sajttal, és feltekejük.

    Szeletelve tálaljuk a párolt brokkolival, a szószt külön kis tálkában kínáljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra társaság előétel mártás, szósz gombás sajtos Mártogatósok, szószok, krémek, pestók Lepények, piték, rétesek

Ezek is érdekelhetnek

csupasport.hu

Mit főzzünk túrázás közben?
vg.hu

Teljesen átszervezi a csomagkézbesítést a következő években a Magyar Posta
lakaskultura.hu

Használjuk ki az illóolajok erejét a takarításban!
likebalaton.hu

Brutális mészárlás Lengyeltótiban
nemzetisport.hu

A szöglet fél gól? Megdőlt a nagy futballmítosz
vaol.hu

XX. Savaria Karnevál Szombathelyen: időutazás 400 programmal
mindmegette.hu

Érdekességek: minden, amit eddig nem tudtál az új kenyér ünnepéről
lakaskultura.hu

A 10 legszebb balatoni nyaraló
Promóció

Toplista

Hamburger Epres sütik Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Süti titkok Orsitól: Extra csokis kókuszgolyó
A legegyszerűbb egytálétel: pásztortarhonya füstölt kolbásszal
Mentes percek Maresszal: sárgabarackos pite, aminek lehetetlen ellenállni
Mindmegette koktélsuli: így készül a tökéletes mojito
Zöldséges pulykafasírt zabpehellyel, amit ki kell próbálnod

MME

Fokhagymás-parmezános tészta serpenyőben sütve

Dr.Gondek Károlyné

Sült csirkemell szőlős chutney-val

MME

Sárgabarackos pite

MME

Zöldséges pulykafasírt

MME

Őszibarackos- fetás-diós saláta

Hasonló Receptek

MME

Őszibarackos- fetás-diós saláta

15 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Hagyományos körözött

15 perc 8 adag egyszerű olcsó

DÖMÖTÖR VIOLA

Klasszikus sajtszósz

15 perc 4 adag egyszerű olcsó

MME

Cukkinifasírt egyszerűen

45 perc 2 adag egyszerű olcsó

Orsi

Gyors hideg gyümölcsleves

15 perc 4 adag egyszerű átlagos

Németh Miklósné

Tárkonyos csirkegombócleves

> 90 perc 4 adag egyszerű megfizethető

SÁNDOR ADRIENN

Csirkés gombaleves

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

FAZEKAS KIRA

Csőben sült tojás sonkával

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

20 fantasztikus dolog, ami akkor történik a testeddel, ha banánt eszel

Érdekességek

5 érdekesség az uborkáról, amit nem biztos, hogy tudtál

Praktikus

Vásárolj okosan! 9 pénztárcakímélő tipp a mindennapokra

Desszert

Süti titkok Orsitól: Extra csokis kókuszgolyó

Érdekességek

Érdekességek: minden, amit eddig nem tudtál az új kenyér ünnepéről

Remek kezdeményezés: Ingyen sportolhatsz Debrecenben

Debrecenben egy szuper kezdeményezésnek köszönhetően ingyenes sportolási lehetőségeket nyújtanak a lakosoknak.
Stern Ágnes

Minden, amit az Ország tortájáról tudni érdemes

Augusztus 20. Magyarország születésnapja, amihez természetesen születésnapi torta is dukál. 2007 óta választják meg az Ország tortáját, amiről összegyűjtöttünk néhány érdekességet.

A legegyszerűbb egytálétel: pásztortarhonya füstölt kolbásszal

A pásztortarhonya régen a pusztában élő pásztorok egyik kedvenc étele volt, amit gyorsan, egyszerűen bográcsban el tudtak készíteni. Ez a laktató egytálétel ma már a magyar konyha egyik népszerű fogásává vált. Nem véletlenül, nem kell hozzá sok alapanyag és egyszerű elkészíteni.

Diétázz káposztával - 7 napos mintaétrend!

Ha hosszútávú testtömegvesztést szeretnénk elérni, akkor nem a csodadiétákhoz nyúlunk. Persze vannak alapanyagok, amiknek rendszeres bevezetése jó hatással lehet ránk és meggyorsíthatja a fogyásunkat - mondja Fülöp Lili dietetikus. Nézzük hát meg a káposztafélék áldásos hatásait!

MME

MME

Fokhagymás-parmezános tészta serpenyőben sütve

45 perc 4 adag egyszerű átlagos
buksz39

buksz39

Sült csirkemell szőlős chutney-val

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Sárgabarackos pite

60 perc 8 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Zöldséges pulykafasírt

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető