- Hozzávalók:
- A tekercshez:
- 8 egész tojás
- só
- őrölt fehérbors
- 1 kis pohár
tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 evőkanál vaj
- A töltelékhez:
- 10 dkg vékonyra szelt paprikás szalámi vagy kolbász
- 15 dkg
trappista sajt
- 15 dkg gomba pirítva
- A brokkolihoz:
- 1 húsleveskocka
- csipet só
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál őrölt feketebors
- 1 evőkanál friss kapor
- 2 szelet citrom
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 rózsáira szedett brokkoli
- 1 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő
- 1 dl
tejföl
