Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tojástekercs párolt brokkolival

default user icon
45 perc bonyolult megfizethető

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tekercshez:
  • 8 egész tojás
  • só
  • őrölt fehérbors
  • 1 kis pohár tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál vaj
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg vékonyra szelt paprikás szalámi vagy kolbász
  • 15 dkg trappista sajt
  • 15 dkg gomba pirítva
  • A brokkolihoz:
  • 1 húsleveskocka
  • csipet só
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál őrölt feketebors
  • 1 evőkanál friss kapor
  • 2 szelet citrom
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 rózsáira szedett brokkoli
  • 1 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő
  • 1 dl tejföl

Kapcsolódó receptek

Szezonális kedvenceink: Sült libacomb aszalt szilvás párolt káposztával
Gomba-erőleves diós raviolival
Sonkás-sajtkrémes piskótarolád
Vörös- fehér és rosé - receptek borral

Elkészítés

    Elkészítés: A brokkolit a leveskockával és a fűszerekkel, valamint a citromkarikával és olívaolajjal ízesített vízben megpárojuk. Amikor kész, kiszedjük a brokkolit és a citromkarikákat, majd a hátramaradt levet besűrítjük a liszt és tejföl keverékével.

    A tekercshez a tojást felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, habverővel simára keverjük. Kikent, sütőpapírral bélelt kb. 20 x 30-as tepsibe öntjük, és megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.

    Jó meleg sütőben addig sütjük, amíg pirosodni kezd a teteje. Ha kész, konyharuhára borítjuk, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. Megfordítjuk, hogy a petrezselymes része legyen felül.

    Kirakjuk a szalámival, majd elosztjuk rajta a párolt gombát. Az egészet lefedjük a vékonyra szelt sajttal, és feltekejük.

    Szeletelve tálaljuk a párolt brokkolival, a szószt külön kis tálkában kínáljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra társaság előétel mártás, szósz gombás sajtos Mártogatósok, szószok, krémek, pestók Lepények, piték, rétesek

Ezek is érdekelhetnek

likebalaton.hu

Akár egy kézcsók is elcsattanhatott a balatoni jégpályákon!
bama.hu

Valójában ezért fél Mark Zuckerberg a Tiktok apptól
automotor.hu

Szénné égett a karbon karosszériás Lamborghini Prágában
lakaskultura.hu

9 rossz szokás, amelyet érdemes elhagyni a tisztább otthonért
vg.hu

Elkelt Paul Walker autógyűjteménye
mindmegette.hu

Szuper trükkök! Így tisztítsd meg a serpenyőt a leégett ételtől!
vg.hu

Pislogni arany
automotor.hu

Beragadt a Mini a sínre, rossz irányba akart menekülni, nagyon csúnya vége lett – VIDEÓ
Promóció

Toplista

Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Gyorsan könnyűt: Retró melegszendvicskrém, gyerekkorunk nagy kedvence
Gyorsan könnyűt: tejfölös-kukoricás csirkemell 30 perc alatt
Gyorsan könnyűt: Virslipörkölt zöldborsóval
Mesterfogások mindenkinek: kacsamájpástétom barna vajjal
Mentes percek Maresszal: lencsefasírt almás kelbimbóval

Szabó Anikó

Almás pite

MME

Baconbe tekert húsgombócok erdeigyümölcs-mártással

MME

Könnyű szalagos fánk

MME

Spagetti carbonara

Szabó Anikó

Kakaós kuglóf

Hasonló Receptek

Gáspár Bernadett

Fasírt sütőben sütve

60 perc 0 adag egyszerű megfizethető

KOCSIS BÁLINT

Bulgurral töltött cukkini

75 perc 2 adag bonyolult megfizethető

Biró Sára

Töltött krumpli

60 perc 2 adag egyszerű olcsó

DÖMÖTÖR VIOLA

Sajttal töltött rizsgolyó (arancini)

45 perc 4 adag egyszerű olcsó

Farkas Bernadett

Virslis kiflicskék

90 perc 0 adag rafinált átlagos

Rozsnyai Gabriella

Tárkonyos palócleves

> 90 perc 5 adag rafinált megfizethető

MME

Retró melegszendvicskrém

15 perc 6 adag egyszerű olcsó

MME

Egyszerű burgonyás lángos

> 90 perc 4 adag rafinált olcsó

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

6 pénztárcabarát tipp, amivel spórolhatsz a konyhai kiadásaidon

Alapételek

Heti top 10 recept: tiramisu és bolognai szósz lett a kedvenc

Alapételek

Ezeket a magyaros Mindmegette receptvideókat imádtátok a legtöbben 2019-ben

Érdekességek

Szembeötlő különbségek: Ezeket eszik a gyerekek a világ különböző pontjain

Érdekességek

Tippelj! Milyen rekordidő alatt rendelt ételt 2019 leggyorsabb magyarja?

Ez történik a testeddel, ha minden nap eszel zabkását

"A reggeli a nap legfontosabb étkezése!" - kiskorunk óta halljuk szüleinktől, nagyszüleinktől. Ennek ellenére gyakran elfeledkezünk róla, pedig csodás hatásai vannak, ha beiktatjuk a nap első étkezését - nem is akármivel: hanem egy tál zabpehellyel!
Stern Ágnes

7 étel, ami hatékonyan elnyomja az éhségérzetet!

Nem mindegy mit fogyasztasz, ha szeretnéd, hogy a jóllakottság minél tovább tartson. Máris mutatjuk, hogy melyek azok az ételek, amiket mindenképpen érdemes beépítened az étrendedbe, ha azt szeretnéd, hogy ne kelljen étkezés után fél órával a hűtőt nyitogatnod valami finom falatért!
Fotó/Videó: Nagy Anita

Mexikói rakott tészta: ezzel garantáltan jól lakik a család!

Amikor valami igazán laktató ételre vágysz, amit egyszerű elkészíteni, és garantáltan az egész család imádja majd, akkor kapd elő ezt a darált húsos rakott tészta receptet, és megígérhetjük, hogy senkit nem ér majd csalódás!

Szuper trükkök! Így tisztítsd meg a serpenyőt a leégett ételtől!

Még a legrutinosabb háziasszonyokkal is előfordul, hogy odaégetik az ételt. Bosszantó, amikor a serpenyő aljáról le kell vakargatni az odaégett zöldség, hús, vagy mártás maradványait. Néhány egyszerű trükkel azonban újjávarázsolhatod az edényedet.
MME

MME

Darált hússal töltött paprikakarikák

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető
Aniko30

Aniko30

Almás pite

60 perc 25 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Baconbe tekert húsgombócok erdeigyümölcs-mártással

60 perc 2 adag rafinált költséges
MME

MME

Könnyű szalagos fánk

60 perc 4 adag egyszerű olcsó