A megtisztított és megmosott gombát szeleteljük fel, majd sós vízben enyhén pároljuk meg. Egy tálkában keverjük össze a majonézt a citromlével, a tejföllel és az apróra vágott petrezselyemzölddel (utóbbiból egy keveset rakjunk félre a díszítéshez), majd sózzuk és borsozzuk meg.
A megtisztított tojások mindegyikét vágjuk fel nyolc cikkre, majd óvatosan keverjük össze a leszűrt gombával és az ízesített majonézzel.
A saláta megmosott leveleit osszuk el négy tányéron, majd halmozzunk rájuk a majonézes tojásból. Paradicsomszeletekkel és petrezselyemzölddel díszítsük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre