Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tojáspörkölt zöldségekkel

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 6 keményre főtt tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 mokkáskanál pirospaprika
  • pici bors
  • 2 kanál olaj vagy zsír
  • 10 dkg zöldborsó
  • 10 dkg zöldbab
  • 10 dkg karfiol
  • 10 dkg fehérrépa kockára vágva
  • 10 dkg sárgarépa kockára vágva
  • zeller is lehet

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk, az olajon megfuttatjuk, és rátesszük a paprikát, sót, pici borsot, és felöntjük 1 dl vízzel.

    Ezt elrotyogtatjuk, utána belerakjuk a zöldséget, és puhára pároljuk. Annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje. Ha puha, rátesszük a kockára vágott főtt tojást, és összeforraljuk. Ha kell, a vizet pótoljuk, és ízlés szerint ízesítjük. Aki szereti, tehet bele fokhagymát is.

    Bármilyen köret illik hozzá, de puha kenyérrel is kínálhatjuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin