Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tojáspörkölt sonkával

default user icon

Hozzávalók

  • 3-4 db főtt tojás
  • 10 dkg füstölt, főtt sonka
  • 1 db vöröshagyma
  • 1/2 dl olaj
  • 2 db zöldpaprika
  • 2 db paradicsom
  • fűszerpaprika
  • 1,5 dl tejföl
  • őrölt fekete bors
  • petrezselyemzöld

Elkészítés

    1. A megpucolt, felkockázott hagymát olajon megdinszteljük,megszórjuk fűszerpaprikával, majd rátesszük a megmosott, szárazra törölt, feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot és a csíkokra vágott sonkát.
    2. Felöntjük egy kevés vízzel, megsózzuk, megborsozzuk, és ha már szinte készre párolódott, hozzáadjuk a cikkekre vagy szeletekre vágott főtt tojást.
    3. Összeforraljuk, de már nem kevergetjük, csak óvatosan összerázogatjuk. Tejföllel, felaprított petrezselyemzölddel, sonkacsíkokkal megszórva tálaljuk. Petrezselymes burgonyával, galuskával is kínálhatjuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin