Elkészítés: 8 tojást megfőzünk, hideg vízbe tesszük, majd mepucoljuk, 4 felé vágjuk.
1 nagy fej felaprított hagymát megdinsztelünk, pirospaprikát és egy feldarabolt paradicsomot adunk hozzá.
A tojást beletesszük, összeforgatjuk, tejfölt is adunk hozzá.
A krumpligombóchoz a főtt krumplit összetörjük, 1 evőkanál grízzel, kevés zsírral és 1 tojással összedolgozzuk. Annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz. Petrezselymet is tehetünk bele.
Gombócokat formázunk a tésztából, és sós vízben kifőzzük. A tojáspörkölttel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre